Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле фрикасе със сос от моркови
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. масло (олио)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. олио за морковите
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
Начин на приготвяне
Пилето се сварява и се нарязва на порции.
Приготвя се сос: в 3-4 с.л. масло (олио) се запържва брашното, като се бърка непрекъснато, докато се получи златист цвят, без да се зачерви. Запърженото брашно се разрежда с прецеден пилешки бульон. Към соса се прибавят постепенно добре разбитите жълтъци и изцедения сок от половин лимон. След това сосът се бърка с тел на слаб огън още няколко минути.
Настърганите моркови се задушават в 1-2 с.л. олио и 1-2 с.л. вода под капак до омекване. Добавя се щипка сол и захарта. Задушава се още 2-3 минути.
Сервира се като всяка порция пилешко месо се залива със соса и се гарнира с резен лимон и от морковения сос.
Рецептата е добавена от tillia на 4 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Иве, благодаря ти! Много се радвам че фрикасето ви е харесало! :)24 Юли 2013
# 5
iv_mikova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Най-вкусното фрикасе! Стана повече от прекрасно, вече само така ще го готвя! :)
[Изпробвана]
24 Юли 2013
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5СЪС ЗАЕШКО МЕСО.
Снимка 6Снимка 7
14 Юни 2013
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Перуника! Надявам се да онагледяват ястията! :)14 Юни 2013
# 3
perunika
магьосник в кухнята
Ина, снимките ти са върха! :)14 Юни 2013
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
По същият начин може да се приготви и със заешко месо.14 Юни 2013
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 31 Мар 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Едно от любимите ястия в нашето семейство. Правя го и без жълтъци. Харесва ни това съчетание на сладък вкус от морковите и леко кисело от лимона.31 Мар 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 2 Май 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.