Пиле тика масала в мултикукър херметик
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
  • • 600 г пилешко месо (бяло, от бутчета или подбедрица)
  • • 400 г домати консерва (смляно или доматен сок)
  • • 1 пакетче паста тика масала
  • • 2 глави лук
  • • 1/2 бр. морков
  • • 1 ч.л. гарам масала
  • • 50 г масло
  • • 2-3 с.л. олио
  • • черен пипер и сол
  • За гарнитурата:
  • • 200 г ориз (басмати, жасминов или бланширан)
  • • 1/2 ч.л. къри
  • • щипка сол
Начин на приготвяне
Нарежете месото на хапки. Включете кукъра на програма Fri/пържене, сложете маслото и олиото да се загрее и добавете нарязаното месо да се позапържи. След което добавете нарязания лук на лунички и нарязания или настърган морков да се задушат малко заедно с месото. Размийте пастата заедно с гарам масалата с 1-2 с.л. топла вода и я добавете при месото, налейте и доматения сок. Добавете черен пипер и сол. Затворете кукъра и включете на програма Braise/Задушаване за 30 минути. През това време си сварете ориза. Сложете го в тенджерка, добавете кърито и залейте с гореща вода която да е 1пръст над ориза и варете 10 минутки, като заври намалете огъня и варете докато ориза поеме всичката течност.
Сервирайте тика масалата върху подложка от ориз. Поръсете с магданоз, а тези които обичат пресен кориандър може да ползвате него вместо магданоз.

* Може след като ястието стане готово и отворите кукъра да му добавите малко заквасена или течна сметана.
* Паста тика масала има в големите вериги магазини, а също така може да си я поръчате от интернет. Моята в случая преди време ми я пратиха от Германия.
* Благодаря на Mico Maiden за чудесната идея да се опитам да сготвя Пиле тика масала в мултикукър - в моя случай херметик.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 14 Февруари 2021 г.
Източник: по идея на Mico Maiden https://www.facebook.com/Napravete.I.Hapnete/posts/2918375531708863
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта Зима 2020-21 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Elinor73
магьосник в кухнята
Kovu, видях, че сте от Варна- проверете в магазин Сокони на бул. "Мария Луиза". Там има само индийски стоки и със сигурност ще откриете, каквото Ви трябва. Има голямо разнообразие от подправки и готови къри пасти. Често пазарувам от там и мога да ги препоръчам като качествен магазин.29 Яну 2022
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
kovu има я във кауфланд, а също така може да си я поръчате по интернет. 25 Яну 2022
# 1
kovu
виртуоз с тиган
Каква е тая паста тикка масала, няма го в магазините? Аз съм фен на оригиналното индийско ястие, ял съм го във индийски ресторанти в Англия. Опитах се да го пресъздам, но не стана точно като оригинала. Доколкото знам се ползва чесън или чеснова паста, джинджифил или паста от джинджифил (ако намерите такава), лук, микс от подправки гарам масала, домати, кокосово мляко, масло гий24 Яну 2022
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Фев 2021

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.