За приготвянето на маринатата се разбиват добре соевия сос, джинджифила, меда, виното, оцета и чесъна в дълбок съд. Филетата се начукват до дебелина 1 см, слагат се плитка чиния, заливат се с маринатата и се оставят да престоят 20 минути, като се обръщат веднъж. Месото се изважда, но се запазва маринатата. Пилешкото се пече на предварително загрята скара или грил с кожата надолу. Междувременно маринатата се вари, докато стане наполовина. Пилешкото се намазва с получената марината и се обръща и се намазва отново. Така се пече 5-7 минути. Когато е готово се нарязва на диагонални парчета. Сервира се с гарнитура от варен ориз и зеленчуци.