Пиле тандури тика масала със зелено чътни

Рейтинг:

Сложност: Лесна

Любима на 2 готвача

Снимката е добавена от tandoor.bg

Виж всички снимки

Добави нова снимка

Необходими продукти

• 1 кг. пилешки пържоли от бут
• ½ кофичка кисело мляко
• 1 с.л. доматена паста/пюре
• 1 корен джинджифил 2 х 2 см.
• ½ глава бял лук
• 1 с.л. подправка гарам масала
• 1 ч.л. чесън на гранули
• 1 с.л. сол
• 1 връзка кориандър
• 1 връзка мента
• 2-3 скилидки чесън
• ½ зелена люта чушка
• сок от ½ лимон
• 1 ч.л. сол
• 1 с.л. кимион
• ½ ч.ч. вода

Начин на приготвяне

1. Настъргайте белия лук и джинджифила с ренде. В съд смесете всички съставки за маринатата (кисело мляко, доматена паста/пюре, джинджифил, бял лук, гарам масала, чесън на гранули, сол) и разбъркайте добре.

2. Нарежете пилешките пържоли на големи хапки, като предварително сте ги подсушили. Сложете пилешкото в съда с маринатата и разбъркайте добре. Покрийте със стреч фолио и сложете в хладилник, като оставите месото да се маринова няколко часа или колкото време имате налично.

3. Сложете съставките за зеленото чътни в съд (кориандър, мента, чесън, зелена люта чушка, лимон, сол, кимион, вода) и ги пасирайте или използвайте блендер.

4. Наредете маринованото пилешко месо на шишове и сложете в загрят тандур за около 15-20 мин. След 15 мин. започнете да наглеждате месото да не загори.

5. Прехвърлете готовите шишове в чиния и залейте със зеленото чътни. Насладете се!

Рецептата е добавена от tandoor.bg на 5 Юли 2023 г.
Източник: https://tandoor.bg/

Още рецепти за:

Ястия с пилешко месо ⋅ Индийска кухня

Подобни рецепти

Пиле със сос гарам масала

Makaweli

Пиле тика масала в мултикукър херметик

mamcheto61

Пиле Масала

eledra

Коментари

Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)

снимки от
tandoor.bg