Пилешкото се измива и нарязва на дребно. В дълбок съд се запържва чесъна и джинджифила за минута. Добавя се пилешкото и се пържи до златисто от всички страни. Залива се с 1 лъжица соев сос и се разбърква. Картофите се обелват, нарязват на едро и се добавят към месото. Запържват се и се заливат с 1/2 ч.ч. вода. Вари се под капак и на слаб огън около 25 минути или докато картофите при натиск се мачкат. По време на варене ако се наложи добавете още вода. В чаша се смесват продуктите за соса. Първо водата с нишестето, докато се разтвори и след това останалите продукти. Соса се добавя и се бърка, докато се сгъсти около 2 минути.