Пиле къри от ЮАР
Необходими продукти
- • 700 г пилешки бутчета
- • 250 мл пилешки бульон
- • 200 г домати от консерва
- • 2 глави лук
- • 2 скилидки чесън
- • 2-3 бр. картофи
- • 5 зърна кардамом
- • 2 дафинови листа
- • 4 с.л. къри
- • по 1 ч.л. куркума, канела, джинджифил и счукан анасон
Начин на приготвяне
Нарязват се лука и чесъна на ситно и се запържват в малко олио, след което тенджерата се дърпа от котлона и се добавят всички подправки и веднага се връща на котлона. Веднага се добавят обезкостените и нарязани на кубчета пилешки бутчета, запържват се леко и се добавя бульона. След като заври се добавят нарязаните на ситно домати, завира наново и се добавят нарязаните на едро картофи. Ястието се оставя да ври на слаб котлон до готовност - трябва да е добре сварено и не много воднисто. При необходимост по време на варенето се добавя бульон или вода. Готовото ястие се поръсва с магданоз.
Рецептата е добавена от nana99 на 4 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с картофи ⋅ Пиле с доматен сос ⋅ Екзотични пилешки ястия ⋅ Ястия с картофи
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 Aliana | Благодаря ти :-) | 4 Май 2009 |
# 2 nana99 [Автор на рецептата] | Кардамома е на зърна | 4 Май 2009 |
# 1 Aliana | Ванче, много интересно! Само за кардамома - зърна или капсули? В любими! | 4 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.