Пиле със спанак
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 22 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 1 бр. пиле или 3-4 бр. пилешки бута - общо около 1.2 кг
- • 500 г пресен спанак
- • 1/2 ч.ч. булгур (или повече)
- • 10-15 бр. маслини
- • 1 глава лук
- • 1/2 глава чесън
- • 1 бр. люта чушка
- • 2-3 бр. дребни моркови
- • 2 с.л. гъсто доматено пюре
- • 2 с.л. сух зеленчуков бюльон
- • пресен магданоз, червен пипер, черен пипер
- • олио
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ивици, чесънът на шайби и се запържват в малко мазнина. Добавя се нарязаното на порции пиле, морковите на шайби и маслините. Пържи се около 10-ина минути. Слагат се сухия бульон, лютата чушка на ивички, магданоза и се разбърква добре, докато чушката и магданозът си пуснат аромата. Доливат се 2 л гореща вода, слага се доматеното пюре, червения и черния пипер, огънят се намалява и ястието се оставя да къкри с капак до пълна готовност на пилето.
През това време се почиства и измива спанакът.
Аз правя манджата да е чорбалива и слагам само 1/2 ч.ч. булгур. Ако се предпочита по-гъста манджа, количеството на булгура може да бъде увеличено на 1 ч.ч.
Когато пилето е сварено, се слага булгурът и се вари още 10 минути. След това се слага спанакът наведнъж, изчаква се да се слегне, разбърква се и ястието се сваля от огъня. Оставя се още 15 минути да набъбне булгурът и се сервира.
През това време се почиства и измива спанакът.
Аз правя манджата да е чорбалива и слагам само 1/2 ч.ч. булгур. Ако се предпочита по-гъста манджа, количеството на булгура може да бъде увеличено на 1 ч.ч.
Когато пилето е сварено, се слага булгурът и се вари още 10 минути. След това се слага спанакът наведнъж, изчаква се да се слегне, разбърква се и ястието се сваля от огъня. Оставя се още 15 минути да набъбне булгурът и се сервира.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Май 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 Aliana [Автор на рецептата] | Герганче, много се радвам! Най-важното е да е вкусно | 19 Мар 2014 |
# 5 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Ястието се получи чудесно! Лесно за приготвяне, вкусно и хранително! По чудо имах всички продукти, макар и под различен вид - ползвах нарязани на кубчета пилешки гърди, замразен спанак, сушено чили на люспи и Вегета. Намалих водата с 1/2 литър и добавих двойно количество булгур. Не е естетически издържано, но пък на вкус е чудесно! [Изпробвана] | 19 Мар 2014 |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | Различните видове булгур дават различна текстура на ястието. Ние определено харесваме едър булгур за сочните манджи. Ситният го ползвам за кюфтета или салата, а също понякога за гарнитура. Най-добре си набави и от двата вида, така винаги ще имаш под ръка каквото ти харесва | 17 Май 2013 |
# 3 jufa [Изпробвал рецептата] | Изпробвах рецептата и стана много вкусна, но за мое нещастие булгура ми беше от най дребния и стана малко качество, но за следващият път ще си купа по едър. [Изпробвана] | 16 Май 2013 |
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Благодаря, ние всички обичаме пиле със спанак и се надявам и на вас да ви хареса | 8 Май 2013 |
# 1 jufa [Изпробвал рецептата] | Звучи много вкусно, задължително ще се изпробва. Мерси за идеята | 8 Май 2013 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
7 Май 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.