Месото се нарязва на кубчета. Продуктите за маринатата се смесват и се залива месото. Добре е да преседи 3-4 часа в хладилник. Зехтинът се загрява и в него се пържи до готовност маринованото месо. Поднася се с ориз или гарнитура по избор.
Соевият сос може да се замени с уни сос.

За гарнитура: В същият тиган, в който е пържено месото, се прибавят един домат (на кубчета), две чушки, бахар, дафинов лист и 3 с.л. бяло вино, малко сол. След като се изпари виното - 7-8 минути, гарнитурата е готова.