Пилето се нарязва и запържва в тенджера до златисто. Месото се изважда и в същата мазнина се запържват нарязаните лук и чушки. Като се запържат леко, месото се връща обратно и се сипват доматеното пюре, малко вода и подправките. Ястието се оставя на огъня докато сосът се сгъсти.