Нарязваме пилешкото филе на малки кубчета и го оставяме в подготвената предварително марината за около 2-3 часа. За маринатата смесваме 200 мл хладка вода, 30 мл соев сос, 3 с.л. сладко от лук, черен пипер и червеното вино. В тиган запържваме нарязания на ивици лук и моркови. Задушаваме ги за около 10-15 минути, след което добавяме пилешкото филе, предварително прецедено от марината. Подправяме с червен пипер, босилек, риган и 1 с.л. вегета, като бъркаме непрекъснато около 5 минути, след което доливаме с вода, докато ястието се покрие. Оставяме го да ври 40-50 минути на слаб огън. Поднася се топло. По желание може да се поръси с пресен магданоз.