Пиле Корма
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 40 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 2 кг пилешки гърди или обезкостени бутчета
- • 1 кг лук
- • 50 г люти чушки
- • 100 г настърган кокос или консерва кокосово мляко
- • 1/2 ч.л. лют пипер
- • по 2 ч.л. гарам масала и коpиандър на прах, 1 ч.л. куркума, сол
- • по 1 ч.л. джинджифилова и чеснова паста
- • 400 г кисело мляко
- • 300 г олио
Начин на приготвяне
Нарязваме пилето на кубчета. Смесваме солта, куркумата, гарам масалата, кориандъра, джинджифила и чесновата паста. В тази смес мариноваме пилето за около 30 минути (колкото по-дълго стои в маринатата толкова по-вкусно става). Запържваме лука до златисто. Добавяме пилето. След 10 минути добавяме киселото мляко и 150 мл вода. Оставяме да поври за около 15 минути. Накрая добавяме кокоса и лютивия пипер, захлупваме и оставяме да ври за около 20 минути. Сервираме с басмати ориз или хляб нан.
Рецептата е добавена от daksi на 24 Май 2009 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '09 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Екзотични пилешки ястия ⋅ Мариновано месо и риба ⋅ Ястия с лук ⋅ Пакистанска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mamcheto61 [Изпробвал рецептата] |
28 Мар 2016 | |
# 2 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Престраших се и аз да сервирам на моето ОТК(съпругът)това ястие. Използвах готова паста с подправки за Корма къри, вместо кисело мляко сложих 200 г заквасена сметана и вместо настърган кокос добавих 1 голяма с. л. кокосова сметана. За гарнитура използвах сварен ориз Басмати. За моя изненада ОТК-то хареса ястието като вкус и си изяде цялата порция(малко аромата не му допадна, но това го отдавам на непознатите комбинация от подправки за нашата кухня). На мен много ми хареса. [Изпробвана] | 28 Мар 2016 |
# 1 antonia100 [Изпробвал рецептата] | Супер вкусно пиле, за втори път го правим [Изпробвана] | 20 Мар 2016 |
снимки от daksi [Автор на рецептата] |
24 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.