Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пикантен доматен сос Букет
Необходими продукти
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1 бр. морков
  • • 1 резен керевиз
  • • 500 г узрели домати или 2 с.л. (20 г) доматено пюре
  • • 30 г масло
  • • 1 ч.л. (5 г) захар
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • черен пипер
  • • парче от дафинов лист
  • • 2 ч.ч. (200 мл) бульон по избор
  • • 1 бр. кисела краставичка
  • • няколко капки коняк
  • • сол
Начин на приготвяне
Лукът, ароматните корени и доматите, нарязани на ситно, се задушават до омекване в собствения им сос, претриват се през сито и се заливат с бульона. Прибавя се светла запръжка от брашното и половината масло. Сосът се кипва, посолява се и се подправя със захарта, черния пипер и дафиновия лист. След като поври десетина минути, се прибавят нарязаната на малки кубчета кисела краставичка (добре отцедена от сока си) и няколко капки коняк. Сосът се отдръпва от огъня и се разбърква с останалото масло.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Slavinaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот ronicatот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот gigiот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.