Лукът и доматите се задушават, добавят се нарязаните чушки и подправките. Оставя се да се задуши около 10 минути. Изсипва се в керамична или стъклена тавичка. Отгоре се разпределя топеното сирене, начупено на малки парченца. Яйцата се разбиват с киселото мляко, добавя се настъргания кашкавал и се изсипват в тавичката. Пече се до зачервяване.