Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Печени кюфтенца с плънка върху гъби
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 500 г кайма смес
  • • 400 г големи гъби
  • • 1 глава стар лук
  • • 1 стрък пресен лук
  • • 1 филия сух хляб
  • • 1 яйце /голямо/
  • • 1 с.л кисело мляко
  • • 1 ч.л хлебна сода
  • • сол, черен пипер, чубрица, мащерка, готова смес за кюфтета
  • • 50 грама ементал
  • • 50 г краве масло
  • • 150 мл олио
  • • 200 г галета или смлени на едро сухари
Начин на приготвяне
Измесете каймата със ситно нарязания лук, яйцето, хляба накиснат във вода, киселото мляко с разбъркана в него хлебна сода и подправки по избор - смес за кюфтета, чубрица, черен пипер.
Оставете каймата да си поеме подправките за 1 час.
Изчистете гъбите и отделете пънчетата.
За плънката:
В блендер пасирайте пънчетата на гъбите, ементал, зеления лук и омекналото масло. Подправете с черен пипер и мащерка.
Сложете по една чаена лъжичка във всяка гъба.
Оформете кюфтета, с големина и бройка, колкото шапките на гъбите.
Във всяко кюфте поставете от плънката с ементал.
Намазнете кюфтетата и оваляйте в галета.
Поставете кюфтетата върху гъбите, и запечете за 45 минути на 180С в намаслена тава, като добавите малко водичка на дъното на тавата.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 5 Април 2020 г.
Източник: Интерпретирано от https://youtu.be/3j7UHnYgxik
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 5 Апр 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот tanito_91от mondот Meri_Popinsот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.