Печени кюфтенца с плънка върху гъби
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 500 г кайма смес
  • • 400 г големи гъби
  • • 1 глава стар лук
  • • 1 стрък пресен лук
  • • 1 филия сух хляб
  • • 1 бр. голямо яйце
  • • 1 с.л. кисело мляко
  • • 1 ч.л. хлебна сода
  • • сол, черен пипер, чубрица, мащерка, готова смес за кюфтета
  • • 50 г сирене ементал
  • • 50 г масло
  • • 150 мл олио
  • • 200 г галета или смлени на едро сухари
Начин на приготвяне
Измесете каймата със ситно нарязания лук, яйцето, хляба накиснат във вода, киселото мляко с разбъркана в него хлебна сода и подправки по избор - смес за кюфтета, чубрица, черен пипер. Оставете каймата да си поеме подправките за 1 час.
Изчистете гъбите и отделете пънчетата.
За плънката: В блендер пасирайте пънчетата на гъбите, ементал, зеления лук и омекналото масло. Подправете с черен пипер и мащерка.

Сложете по 1 ч.л. плънка във всяка гъба. Оформете кюфтета, с големина и бройка, колкото шапките на гъбите. Във всяко кюфте поставете от плънката с ементал. Намазнете кюфтетата и оваляйте в галета.
Поставете кюфтетата върху гъбите, и запечете за 45 минути на 180С в намаслена тава, като добавите малко вода на дъното на тавата.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 5 Април 2020 г.
Източник: Интерпретирано от https://youtu.be/3j7UHnYgxik
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 5 Апр 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот sweetnesот ma_rri_naот ma_rri_naот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Svettот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот ma_rri_naот renitoот renitoот sttel
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.