Авокадото и чушката се изчистват и слагат в купа, кашуто се смила на брашно в кафемелачка или блендер и се прибавя, прибавят се и останалите продукти и всичко се смила с пасатор до кремообразна консистенция.

* Пастетът е засищащ.
* Няма значение цветът на чушката, кашуто може да е и печено, аз предпочитам сурово.
* Пастетът отива на препечена филийка или като гарнитура към месо.