Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Парфе със сливи и ром
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване10 г ванилена захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. ром
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване20 г печени бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
Начин на приготвяне
Сливите се почистват от костилките и се разрязват на четири. Кипва се 3 с.л. вода със 100 г захар и сока от лимона. Сливите се задушават в захарния сироп около 15 минути на слаб огън. Снемат се от огъня и към тях се прибавя ромът. Оставят се да изстинат. Яйцата, жълтъците, 150 г захар и ванилената захар се разбиват с тел на водна баня, докато се сгъстят. Снемат се от огъня, потапят се в студена вода и продължават да се бият, докато кремът напълно изстине. Прибавя се и разбитата сметана. Половината от сместа се изсипва в подходящи форми и се слага в камерата на хладилника. Изважда се след около 30 минути, нареждат се сливите и се залива с останалата част от крема. Отново се слага в камерата да се стегне. Преди сервирането формите се потапят за секунда в топла вода и се обръщат върху чинийки. Отгоре и отстрани парфето се поръсва с бадеми, а наоколо се залива с ромовия сироп.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.