Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гроздово парфе със сирене
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 21
Необходими продукти
  • За основата:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г прясно сирене (Рикота, Ролино, Филаделфия)
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл светъл гроздов сок
  • или
  • Добави в списъка за пазаруване350 г обезсолено саламурено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл гроздов сок
  • Друго:
  • Добави в списъка за пазаруване350 г гроздови зърна, бели и черни, на половинки
  • Добави в списъка за пазаруване6-8 листа желатин
Начин на приготвяне
Сокът се загрява, без да заври, желатинът се накисва в него, разбива се, добавя се сиренето, разбива се (не се вари, сиренето може да стане на пaрцали), слага се гроздето и се изсипва в желаната форма. Стяга се няколко часа и се нарязва с много остър нож, например електрически.

Рецептата е неутрална. Може да се сервира сладка и солена.
За сладкият вариант се гарнира с плодове, ядки и топинг по желание.
За соленият вариант се прави дресинг от балсамиков оцет, орехи, черен пипер и орехово олио. Може да се гарнира със салата.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Май 2009 г.
Източник: ichkoche.at
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не знам какво не им харесваш на парчетата! Аз ги гледам от няколко дни и преглъщам! :) Радвам се, че рецептата не ви е разочаровала, ти знаеш, че много обичам такива храни, и се радвам, когато разнообразят менюто и на останалите :)6 Мар 2015
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да допълня - използвах Рикота и смятах да заменя гроздовия сок с ябълков, но когато погледнах в шкафа се оказа, че ябълковият сок, който исках да ползвам е всъщност ябълка с касис. Нямах избор, така че ползвах него и дори не оцвети сиренената смес, а даде приятен аромат.25 Фев 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-после дойде ред и на това парфе, получи се много вкусно и леко, мерси за рецептата. Малко проблем с желатина имах обаче, понеже моят е насипен, не на листа, сложих 4 ч. л., равни, и ми стана малко меко, мисля, че с 5 или дори 6 щеше да е по-добре. Заради това, че е по-меко, а и защото си е такова и рязането е голям проблем, дори с ножа, който специално наострих за целта и двамата с Павел успяхме да се порежем на него впоследствие. Въпреки не толкова красивите парчета пак си го хапваме с удоволствие, гарнирах с малко мед и е много добро, утре ще го гарнирам със салата.
[Изпробвана]
25 Фев 2015
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 25 Фев 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.