Пилето се почиства и се измива, сварява се, обезкостява се и месото се нарязва на кубчета. Яйцата се разбиват и към тях се прибавят настърганият кашкавал, брашното, магданозът, нарязаното месо, черен пипер и сол. От приготвената смес се гребе със супена лъжица и се пуска в сгорещената мазнина. Пърженето продължава до златисто оцветяване. Ястието се поднася с пържени картофки и салатка по избор.