Палачинки със закваска
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • 100 г Вечна закваска за тесто
  • • 170 г брашно
  • • 250 мл прясно мляко
  • • 220 мл вода
  • • 1 бр. яйце
  • • 13 г захар
  • • 5 г сол
  • • масло за мазане
Начин на приготвяне
За тези палачинки закваската не е необходимо да е узряла напълно, така че може да се използват остатъците от захранването й, а може и да се използва закваска извадена директно от хладилника, т.е. незахранена предварително. Просто в тази рецепта тя се изполва по-скоро, за да придаде невероятния вкус, който имат тези палачинки, а не като набухвател. Получават се нежни, тънки и еластични палачинки.

Приготвянето става, като всички продукти без водата се смесват и се разбъркват на гладко тесто без бучици. След това се разрежда с водата. Получава се рядко тесто (по-рядко от това за обикновените палачинки). Пържат се на среден огън в намазнен тиган от двете страни. След като се изпържат се намазват с масло, подреждат се една върху друга и се похлупват, за да не изсъхват.

* От посочените продукти се получават 10-12 палачинки.
Рецептата е добавена от vanja на 2 Декември 2017 г.
Източник: povarenok.ru
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Slavina, подсети ме да си направя от тези палачинки. И без това моята закваска се застоя в хладилника. Така ще я съживя малко.6 Юни 2020
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 5 Юни 2020
# 1
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни палачинки се получиха, не очаквах такъв резултат.
[Изпробвана]
5 Юни 2020
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 2 Дек 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25от stela25от Slavinaот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.