Ориз почти по китайски
Необходими продукти
  • • 300 г ориз
  • • 1 стрък праз лук
  • • 200 г замразен грах или от консерва
  • • 2-3 бр. моркови
  • • олио или масло
  • • сол, къри
Начин на приготвяне
Оризът се измива и се сварява в подсолена вода. След като е готов се измива под течаща студена вода и се поставя в гевгир да се изцеди добре. Морковите се нарязват на тънки ивички с дължина 3-4 см. Празът се нарязва на тънки шайби под наклон на стръка. В дълбок тиган се поставя олиото или маслото. Когато се загрее се слагат първо морковите и се запържват за кратко (трябва да останат хрупкави). Прибавя се празът, разбърква се леко и веднага след това се изсипва и грахът, запържва се и той за около 1-2 минути (ако грахът е от буркан внимавайте да не смачкате зърната при разбъркване). Зеленчуците трябва да останат цели и да са с ярък цвят. При тях се изсипва и отцедения ориз, подправя се с къри, разбърква се, за да се смесят всички продукти и се сваля от котлона.

* Към тези продукти може да прибавите и няколко мариновани гъби или царевица от консерва (става по-цветно).
* Празът може да се замени с червен лук - тогава вкусът на ястието става по-сладникав.
Рецептата е добавена от zorizorita на 12 Юли 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот krasikn10от gigiот gigiот gigiот krasikn10от krasikn10от renitoот Lirinkaот Lirinkaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.