Пържен ориз с грах, джинджифил и сусам
Необходими продукти
- • 3 с.л. олио
- • 1 бр. червена чушка
- • 2 скилидки чесън
- • 5 см джинджифил или 1 ч.л. сух джинджифил
- • 400 г сварен ориз
- • 2 бр. яйца
- • 120 г замразен грах
- • 4 стръка зелен лук
- • 2 с.л. соев сос
- • 2 с.л. Херес (саке или сухо бяло вино)
- • сусам
Начин на приготвяне
В тигана олиото се нагрява. Чушките се нарязват на ивички и се запържват за 3 минути. Добавят се пресованите скилидки чесън, настърганият на ситно джинджифил и се пържи още 1 минута, като се разбърква. Прибавя се вареният ориз, постоянно разбърквайки се запържва още 5 минути. Оттегля се от огъня. В друг тиган се счупват две яйца и се пържат до готовност с бъркане, след което се добавят при ориза. Тиганът с ориза се връща на котлона и се добавя замразеният грах, зеленият лук, соевият сос, Херес. Пържи се още 2-3 минути, като непрекъснато се бърка. При сервиране се посипва със сусам.
Рецептата е добавена от tsveti05 на 25 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Гарнитури ⋅ Оризови гарнитури ⋅ Пържен ориз ⋅ Ориз със зеленчуци ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с грах ⋅ Безмесни ястия с ориз
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Aliana | Тахи, аз правя агнешко на тиган с 3-4 с. л. смлян джинджифил (това е почти цял един голям корен) и не само, че никой не бяга, ами се въртят около печката като котета, едва дочакват да се сготви. Така че не се подвеждай предварително Наистина не всеки обича джинджифил, но човек като си знае тази особеност, си напасва количеството към собствените предпочитания Сакето е дадено като алтернатива и ако държиш да е то, разгледай в някой онлайн-магазин, не е възможно да няма за доставка. Весели празници ти желая | 19 Дек 2015 |
# 1 tahi72 | Ако джинджифила тежи 100 гр. а 5 см. от него са 40 гр., и го сложите... Кучето на комшията даже ще избяга ако го лъхне тоя аромат А сакето откъде да си набавим? | 19 Дек 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.