Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Омлет с плънка от гъби и ементал
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Arkis
Снимка 21
Необходими продукти
  • За 1 порция:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 главичка лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка сол, червен пипер и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка, бекон или колбас
  • Добави в списъка за пазаруване20 г сирене Ементал или кашкавал по желание
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин или олио
Начин на приготвяне
Френският омлет е ястие, приготвено от разбито яйце, изпържено (изпечено) в намаслен с масло тиган с диаметър около 24 см.

Приготвяне на плънката:
В тиган наливаме 2 с.л. олио или зехтин и в него запържваме нарязания лук и гъбите. Добавяме нарязаната на кубчета шунка, бялото вино, щипка черен пипер и посоляваме. Оставяме да къкри на бавен огън до изпаряването на течността. Сваляме от огъня и запазваме.

Приготвяне на омлета:
Разбиваме яйцата с 1 с.л. вода и щипка сол. В тиган слагаме 1 с.л. масло и го разтопяваме, като внимаваме да покрие цялата повърхност на дъното на тигана. Изсипваме разбитите яйца. Върху едната половинка изсипваме плънката и поръсваме с настърган кашкавал или eментал. Сгъваме омлета или го навиваме на руло. Сервираме го украсен с майонеза ( майонеза от чесън, стръкчета зелен лук, магданоз и т.н.) или просто добавяме гарнитура по желание.
Рецептата е добавена от Arkis на 7 Март 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Arkis
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз обикновено правя някакъв вид омлет, когато нямам време. С малко гарнитурка и готово. Радвам се, че ти е допаднала тази рецепта. Весел празник!8 Мар 2016
# 1
VERO
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Никак не е сложен. Добра идея за всеки час от деня
[Изпробвана]
8 Мар 2016
снимки от
Arkis
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Мар 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.