Огретенова мусака с кълцано месо
Рейтинг: Сложност: Любима на 29 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 500 г свинско месо
- • 500 г картофи
- • 1 глава лук
- • 1 бр. морков
- • 150 г сирене
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 1 с.л. масло
- • 300 г кисело мляко
- • 150 мл прясно мляко
- • 2 бр. яйца
- • 2 с.л. брашно
- • 300 г настърган кашкавал
- • 3-4 скилидки чесън
- • 2-3 стръка пресен копър
- • 1-2 щипки чубрица
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Месото се нарязва на ситно. Добавя се към лука. Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Прибавят се към сместа. Добавя се и настърганият морков и скилидките чесън (небелени). Разбърква се добре. След като се позапържи добре всичко, се добавя и натрошеното сирене и подправките. Изсипва се в намазнена тавичка, наливат се 250 мл вода и се запича, докато водата се редуцира. През това време се приготвя сосът за заливката: Брашното се запържва в маслото, след което се разрежда със смесеното прясно и кисело мляко. След като заври се сваля от огъня и се смесва с разбитите яйца и настърганият кашкавал. Подправя се със сол. Ястието се залива с приготвения сос и се запича до златиста коричка.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 24 Септември 2015 г.
Източник: http://rusianamihailova.blogspot.bg/2015/09/blog-post_24.html
Източник: http://rusianamihailova.blogspot.bg/2015/09/blog-post_24.html
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Октомври '15 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2015 ⋅ Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с картофи ⋅ Мусака ⋅ Ястия с картофи ⋅ Картофен огретен
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 iv_mikova | Много благодаря за вкусната рецепта! Облизахме си пръстите! | 1 Дек 2015 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
24 Сеп 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.