Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Норвежка пушена супа
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 300 г пушена риба (по оригиналната рецепта сьомга, но и пушена пъстърва или скумрия вършат чудесна работа)
  • • 1 кг пресни краставици
  • • 1.5 л пилешки бульон (3 кубчета)
  • • 1 голяма глава лук
  • • 2 ч.ч. течна сметана за готвене
  • • 1 връзка копър
  • • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Обелете краставиците и лука, нарежете ги на малки парченца и ги сварете в пилешкия бульон. След като се сварят, махнете тенджерата от огъня и пасирайте до гладкост. Добавете течната сметана, солта и черния пипер (на вкус). Нарежете на ситно копъра (без стъблата) и го добавете. Изчакайте 5-6 минути, за да спадне температурата, след което добавете обезкостената и накъсана на малки парченца пушена риба. Оставете супата да изстине напълно и я консумирайте студена.
Рецептата е добавена от vladem на 28 Април 2014 г.
Източник: Ути Бъчваров, *Вкусно 2*, 1998 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Невероятно вкусна студена супа! Сервирана направо от хладилника и с препечена филийка пълнозърнест хлаб е абсолютно удоволствие за устата!
[Изпробвана]
16 Юли 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 16 Юли 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот stela25от stela25от ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот ronicatот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот sttelот sttelот gigiот stela25от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.