Неаполитанска пица - II вид
Рейтинг: Сложност: Любима на 14 готвача |
Снимката е добавена от 22diana22
Необходими продукти
- • 150 г брашно
- • 1 бр. яйце
- • 100 мл прясно мляко
- • 5 г суха мая
- • 100 мл доматено пюре
- • 100 г кашкавал
- • 1 бр. домат
- • 50 г маслини
- • 2 стръка босилек
- • по 1 щипка риган и черен пипер
- • 1 с.л. зехтин
- • сол
Начин на приготвяне
Млякото леко се затопля, сваля се от огъня и към него се добавя маята. От брашното и яйцето се омесва тесто. След около 5 минути бъркане се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час). Ако не разполагате с топло помещение, тестото се оставя за по-дълго или количеството мая се увеличава.
Втасалото тесто се разстила в кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Намазва се с малко зехтин и доматеното пюре. Добавят се разполовените маслини и се поръсва с настърган кашкавал.
Пицата се посолява, поръсва се с риган, черен пипер и сол и се пече около 20-25 минути на 200С градуса на долна фурна. Сервира се гореща и поръсена с листенца пресен босилек
Втасалото тесто се разстила в кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Намазва се с малко зехтин и доматеното пюре. Добавят се разполовените маслини и се поръсва с настърган кашкавал.
Пицата се посолява, поръсва се с риган, черен пипер и сол и се пече около 20-25 минути на 200С градуса на долна фурна. Сервира се гореща и поръсена с листенца пресен босилек
Рецептата е добавена от 22diana22 на 6 Януари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от perunika |
15 Сеп 2016 | |
снимки от 22diana22 [Автор на рецептата] |
6 Яну 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.