Зеленийките се почистват, измиват хубаво и нарязват. Ако листата лапад са по-големи, предварително се изрязва грубата жилка в средата на листото.
Ситно нарязания лук и смачканите скилидки чесън се запържват в зехтина. На порции се прибавят лапада и копривата. Задушават се докато намаляват обема си. Прибавя се изцедения нахут, посолява се, добавят се 2-3 с.л. вода от нахута. Подправя се с черен пипер и смлян кимион (ако не е прибавен на зърна). Разбърква се и се оставя още малко да поври, за да се овкуси.
При сервирането може да се поръси с малко лимонов сок.