Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Нахут за мезе
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г нахут суров
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванезелен лук
Начин на приготвяне
Накисва се нахута за една нощ във вода. На следващия ден водата се изхвърля и нахута се слага в парна тенджера. Добавя се вода до средата на парната тенджера и 1 ч.л. сол. Вари се около 1. 5 часа до омекване на нахута. След като се свари водата, която е останала в тенджерата се изхвърля. Сварения нахут се пасира. Добавя се вече на вкус олио, сол (ако е необходимо), лимонов сок (при липса на лимонов сок, може да се разтвори във вода и лимонена киселина). При сервиране се украсява със зелен лук, ситно нарязан.
Рецептата е добавена от horak на 21 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
nelia
виртуоз с тиган
Това е и традиционно гръцко ястие, само не се изхвърля останалата в тенджерата вода/не трябва да е много/, а се пасира с нея, защото като изстине се сгъстява. Зеления лук се сервира в отделна елипсовидна чиния без да се реже, ако няма зелен лук, се реже стар на филии. Заедно с нахута се слагат на масата зехтин, маслини, лимони/всеки си цеди в чинията/сирене или солена/пушена /риба. Яде се най -вече през зимата.21 Юли 2013
# 2
horak
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Много благодаря за коментара Aliana. В моето семейство много харесват нахут и затова често присъства на трапезата ни.22 Окт 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Като не ми се прави хумус правя точно така - не съм знаела, че има рецепта. Много вкусен става, без да му се припокрива вкуса с подправки, естествено за тези, които обичат нахут. Браво на арменците - всичко от тяхната кухня ми харесва!
[Изпробвана]
21 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.