Нахутени кюфтенца с червено цвекло и тахини сос
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 321
Необходими продукти
  • За кюфтенцата:
  • • 1 глава червено цвекло
  • • 300 г нахут от консерва
  • • 2 скилидки чесън
  • • 2 с.л. кориандър
  • • 1 ч.л. кимион
  • • 1 ч.л. сол
  • За сос тахини:
  • • 1 скилидка чесън
  • • 100 г сусамов тахан
  • • 3-4 с.л. вода
  • • 2 ч.л. ябълков оцет
  • • 1/2 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. кориандър
  • • 1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Цвеклото се почиства, нарязва се на кубчета, завива се в алуминиево фолио и се пече за 45 минути в силна фурна.
През това време се приготвя тахини соса. За целта всички продукти се пасират до получаване на гладка смес
След като цвеклото изстине, се прехвърля в блендер заедно с останалите съставки за кюфтетата. Сместа се пасира, като не е задължително да се получи гладка смес, нека останат по-едри парченца. От сместа с влажни ръце се правят топчета. Подреждат се в застлана с хартия за печене тава и се пекат в предварително загрята на 220С фурна за 30 минути. Могат и да се изпържат в сух тиган за по 8 минути от всяка страна. Сервират се топли, гарнирани със соса.

Рецептата е добавена от mimoza784 на 25 Октомври 2019 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 25 Окт 2019

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.