Мързеливи пълнени чушки
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 8 ![]() Любима на 156 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 400-500 г кайма
- • 5-6 червени чушки
- • 2 глави лук
- • 1 и 1/2 ч.ч. ориз
- • 4 и 1/2 ч.ч. вода или зеленчуков бульон, или смес от вода и бяло вино
- • 1 шепа зелени подправки по желание
- • сол, черен пипер
- • 1 люта чушка, по желание
- • олио
Начин на приготвяне
В около 50 мл олио се запържват каймата и лукът, нарязан на ивици, докато лукът омекне, а каймата стане на едри трохи. Подправя се със сол и черен пипер. Добавят се чушките, нарязани на ивици, и зелените подправки. Ако ще се слага люта чушка, се слага също на този етап. Задушава се до леко омекване на чушките. В тава се слага течността заедно с измития ориз, каймата се прехвърля в тавата, разбърква се и се пече с капак (или фолио) до пълно поемане на течността. Сервира се с кисело мляко с чесън или друг студен сос на млечна основа. В самата рецепта може също да се сложи чесън.
Рецептата е добавена от Aliana на 13 Април 2011 г.
![]() | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '11 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2011 ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Пълнени чушки с кайма ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с чушки
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 24 Doroteya ![]() [Изпробвал рецептата] | Отдавна й се каня на тази рецепта! И понеже не намерих хубави чушки долма за пълнене, се сетих за нея.
С лука кавардисах и ситно настърган морков, и сложих много по-малко ориз - 1/2 чаша, за да не "разваля" вкуса на месото ![]() [Изпробвана] | 30 Яну 2025 |
# 23 Aliana ![]() [Автор на рецептата] | Радвам се ![]() | 15 Дек 2016 |
снимки от Svett ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
15 Дек 2016 |
# 22 Svett ![]() [Изпробвал рецептата] | Чудесен обяд! [Изпробвана] | 15 Дек 2016 |
# 21 Aliana ![]() [Автор на рецептата] | Стела, радвам се! Каква заливка направи? Сигурно ще е интесно и за другите като вариант ![]() | 6 Мар 2015 |
# 20 stela25 ![]() [Изпробвал рецептата] | Правя я за втори път, но не знам защо останах с убеждението, че първия път съм я правила със заливка, но съм се подвела по друга рецепта. Така, че и със заливка стана добре ![]() [Изпробвана] | 6 Мар 2015 |
снимки от viliya ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
20 Юни 2012 |
# 19 viliya ![]() [Изпробвал рецептата] | Чушките ги правя на по-малки парченца и ги слагам с лука преди каймата. [Изпробвана] | 20 Юни 2012 |
снимки от mis_val ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
28 Сеп 2011 |
# 18 mis_val ![]() [Изпробвал рецептата] | Алиана, благодаря ти за рецептата. Тя е една от първите, които си записах в любими. Вече на пазара е пълно с червен пипер и я направих. Много ми хареса, само ме е яд, че не се сетих да взема продукти за млечен сос. А дано скоро се наканя да я повторя(докато се още има чушки), че ми се иска да пробвам допълненията на Елти. Довечера ще кача и снимки. [Изпробвана] | 28 Сеп 2011 |
# 17 Aliana ![]() [Автор на рецептата] | Мммм, Elti, много апетитно изглежда! Добре си вариирала- със сигурност е много вкусно с паста и кашвал! | 26 Сеп 2011 |
снимки от Elti ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
25 Сеп 2011 |
# 16 Elti ![]() [Изпробвал рецептата] | Ето и друг вариант на тази рецепта - към почти готовото ястие добавих сварени макарони и за финал настъргах кашкавал. | 25 Сеп 2011 |
# 15 Aliana ![]() [Автор на рецептата] | Аз пък не намирам, че снимките са с лошо качество - точно си показват ястието. Трябва да взема пак да ги направя и аз... | 25 Май 2011 |
снимки от Elti ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
24 Май 2011 |
# 14 Elti ![]() [Изпробвал рецептата] | Бях купила едни криви чушки, дето не ставаха за пълнене и се сетих за тази рецепта. От мен добавих морков и домат към сместа. Използвах кафяв ориз. Много лесна и бърза за приготвяне рецепта. Вкусът е ясен, той си е като на пълнени чушки - отличен. Извинявам се за лошото качество на снимките. [Изпробвана] | 24 Май 2011 |
# 13 gali78 ![]() [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта. За заети работещи хора става много бързо и лесно имного много вкусно. Благодаря Aliana за идеята - аз го направих с печен пипер и резултата както казах е чудесен! [Изпробвана] | 19 Апр 2011 |
# 12 akva7 ![]() | Благодаря ти за бързия отговор. | 17 Апр 2011 |
# 11 Aliana ![]() [Автор на рецептата] | Сосът не е жълтеникав, а зеленикав, това е точно от смляната левурда :-) Слагам левурдата, цедено кисело мляко, сол и черен пипер в дълбок съд, и пасирам. След това престоява няколко часа. От пасирането става така, че остават някои по-едри парченца, но целият сос става бледо-зелен. Ако му се сложи и крема сирене, става дипът, кайто съм сложила като рецепта тук в сайта. | 17 Апр 2011 |
# 10 akva7 ![]() | Алиана, как го правиш соса, като гледам на снимките не е само с кисело мляко и див чесън, май има и нещо друго, та соса е леко жълтеникав? | 17 Апр 2011 |
# 9 Aliana ![]() [Автор на рецептата] | Гали, защо пък да не стане? Запържи го с каймата, да си пусне аромат и сок, и готово. Все е чушка, нали? ![]() | 17 Апр 2011 |
# 8 gali78 ![]() [Изпробвал рецептата] | Мисля да го пробвам изглежда много вкусно! А с печен пипер да ли ще стане? | 17 Апр 2011 |
снимки от Aliana ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
16 Апр 2011 |
# 7 Aliana ![]() [Автор на рецептата] | Момичета, обърнете внимание, че сосът, с който се поднася ястието, допълва и доопределя вкуса. Без сос просто не е същото. Добър апетит на всички, които решат да ги направят! | 16 Апр 2011 |
# 6 neli1100 ![]() | Знаех си, че ще има страхотно вкусна снимка ![]() | 16 Апр 2011 |
# 5 Aliana ![]() [Автор на рецептата] | Днес сложих и зелени чушки, а сосът е от кисело мляко и левурда. Много подхождаше на ястието и хареса на всички. | 16 Апр 2011 |
# 4 tillia ![]() [Изпробвал рецептата] | Бързо и лесно! [Изпробвана] | 15 Апр 2011 |
снимки от Aliana ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() |
13 Апр 2011 |
# 3 vunio ![]() | Браво! И снимките са апетитни. | 13 Апр 2011 |
# 2 darina_kedikova ![]() | Чудесна идея, как само обичам пълнени чушки..., а изобщо не обичам да ги пълня... Обаче никога досега не ми е хрумвал подобен вариант. Но..., човек се учи, докато е жив. Огромни благодарности, Рали | 13 Апр 2011 |
# 1 akva7 ![]() | Хубаво ястие, лесно и бързо за заети жени. На същият принцип правя и сарми. | 13 Апр 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.