Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака със сух хляб
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сух хляб
  • Добави в списъка за пазаруване250 г мляно месо (смес)
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване70 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване25 г кашкавал
Начин на приготвяне
Хлябът се нарязва на дребни кубчета и се запича на фурна до златист цвят. Лукът се задушава с олиото и малко вода. Добавят се червеният пипер и мляното месо. Задушава се, като се разбърква, докато месото стане дребнозърнеста маса. Прибавят се хлябът, доматеното пюре, половината прясно мляко, натрошеното сирене, черният пипер, солта, половината от магданоза (дребно нарязан). Разбърква се добре.
На дъното на тавичка или гювечета се поставят кръгчета домати. Върху тях се разпределя сместа. Пече се във фурна 20 минути при умерена температура.
Приготвя се заливка от брашното, киселото мляко, остатъка от прясното мляко, яйцата, разтопеното масло, настъргания кашкавал и сол на вкус. Разбива се добре. Към края на печенето заливката се разпределя равномерно върху сместа. Допича се при същата температура. Мусаката се поднася поръсена с останалия магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 16 Септември 2008 г.
Източник: Закуски, ястия и десерти от сух хляб - Илина Вл. Димчева
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.