Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака със спанак
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг спанак
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 връзки пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Почиства се спанака от корените и хубаво се измива на течаща вода. Слага се в тенджера с вряща, леко посолена вода за 2-3 минути, докато омекне. Оставя се в гевгир, хубаво да се изцеди. Загрява се тиган с малко мазнина и се слага каймата като непрекъснато се бърка с вилица, за да остане на гранули. След 1-2 минути се слага пресния лук, сол, черен и червен пипер. Намалява се огъня, добавят се спанака и нарязаният на ситно магданоз. Сваля се от котлона и се слагат в тигана нарязаните на кубчета 2 твърдо сварени яйца, киселото мляко и лъжица брашно. Прави се заливка с разбитите яйца, киселото мляко и лъжица брашно. Прехвърля се в намазнена тавичка. Отгоре се изсипва заливката. Пече се в умерена фурна за 20-25 минути.

Великолепно пролетно ястие, което освен със спанак, можете да направите и с всичката налична сезонна зеления.
Каймата може да е агнешка, телешка, свинска. Ако имате прибавете колбас, пушени гърди.
Със заливките винаги може да се импровизира - добавете им лъжица горчица, кетчуп, къри, счукан чесън, нарязан на ситно копър, магданоз.
Тази мусака идеално може да се консумира както топла, така и студена.
Рецептата е добавена от hellish на 19 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Браво, ние в къщи обичаме спанак и непременно ще я направя!19 Дек 2008
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Много е вкусна тази мусака, моето семейство я обожава.19 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.