Мусака от юфка и пилешко месо
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
- • 1/2 бр. пиле
- • 400 г юфка
- • 10 бр. гъби
- • 5 бр. домати
- • 1 ч.ч. бульон от пилето
- • 50 г кашкавал
- • 60 г масло
- • 2 с.л. галета
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Пилето се сварява заедно с гъбите. Юфката се вари в кипяща подсолена вода около 15 минути и с половината от нея се покрива дъното на малка тавичка, намазана с част от маслото и наръсена с галетата. Върху нея се разпределят свареното пилешко месо и гъбите, дребно нарязани и наръсени с малко черен пипер. Покрива се с другата половина от юфката. Яйцата се разбиват, разреждат се с 1 ч.ч. (200 мл) бульон от пилето и се изливат върху юфката. Нарязаните на филийки домати се нареждат отгоре, посоляват се и върху тях се разпределя останалото масло, нарязано на малки парченца. Мусаката се пече 25—30 минути в силно загрята фурна. Наръсва се с настърган кашкавал и се връща още 2—3 минути във фурната, докато кашкавалът се стопи. Поднася се топла.
Рецептата е добавена на 19 Октомври 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
29 Окт 2020 | |
# 1 Slavina [Изпробвал рецептата] | Вместо с пилешко я направих със свинско месо и зеленчуци. Не са отбелязани яйцата, но аз сложих 4 и бульона замених с прясно мляко. Получи се вкусно ястие. [Изпробвана] | 29 Окт 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.