Моята торта-парфе
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 81 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от irinchicata
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 бр. готов блат
  • За първия крем:
  • • 500 мл сметана (сладка)
  • • 400 г кисело мляко
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 2 желатина (20 г)
  • • 200 мл вода
  • За втория крем:
  • • 3 бр. яйца
  • • 1 бр. жълтък
  • • 1/2 ч.ч. захар
  • • 125 г масло
  • • кората на 1 портокал
  • • 1/3 ч.ч. сок от портокал
Начин на приготвяне
Тортата се реди във формичка с подвижно дъно. Най-отдолу се слага блата. Сметаната се разбива със захарта, след което се добавя киселото мляко и стопения във водата (на водна баня) желатин. Разбива се отново и готовата смес се излива върху блата. Оставя се да се стегне в хладилника.
През това време приготвяме втория крем: Яйцата се разбиват със захарта за малко и се добавя кравето масло нарязано на парченца, кората от портокала и сока. Всичко се бърка на водна баня до сгъстяване. Когато е готово се излива върху тортата. Оставя се пак в хладилника да стегне. Отгоре се украсява по желание.

* Ако искате да *лъщи* втория крем, добавете към него 1 желатин разтворен в 1/2 ч.ч. вода.
Рецептата е добавена от irinchicata на 5 Април 2011 г.
Източник: сборна рецепта
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '11 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
irinchicata
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миньона го направи щерката от хартия(торцване)А колкото до парфето украсявам го с всичко ;)15 Мар 2017
# 4
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Обожавам парфе, но ме заинтригува миньона, с прежда ли е правена картичката? Едно време така правехме картини. Аз бих украсила парфе само със сладко.5 Мар 2017
снимки от
irinchicata
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3 5 Мар 2017
снимки от
irinchicata
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2 31 Окт 2013
# 3
mimsi
магьосник в кухнята
Да и на мен много ми харесва украсата!6 Апр 2011
снимки от
irinchicata
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Апр 2011
# 2
irinchicata
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря5 Апр 2011
# 1
venyy73
началник печка
страхотна украса5 Апр 2011

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.