Мляко с ориз и ягодово желе
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от k.mimi66
Необходими продукти
- • 1/3 ч.ч. ориз
- • 2/3 ч.ч. вода
- • 800 мл прясно мляко
- • 7 с.л. захар
- • 1 капсула ванилия
- За желето:
- • 300 г ягоди
- • 2 с.л. захар
- • 1 ч.л. желатин
- • 150 мл вода
- • 1 ванилия
- За украса:
- • 40 г тъмен шоколад
- • ягоди
- • канела или какао
Начин на приготвяне
Оризът се измива и отцежда и се слага в тенджерка с вода на огъня. Разбърква се и щом водата изври, се залива с прясното мляко. Оризът се вари на тих огън, без капак за около 15-20 минути. Разбърква се няколко пъти, а към края се прибавя захарта и ванилията и се вари още малко. Оттегля се от огъня и се оставя да поизстине.
За желето ягодите се измиват и се нарязват на четвъртинки. Слагат се в малък съд на огъня с една кафена чаша вода, като се посипват с 2, а може и 3 лъжици захар, ако предпочитате повече сладко. Достатъчно е да се варят само 2 минути, колкото да се разтопи захарта. Ще се получи червен сок.
Добавя се ванилията и желатинът, който преди това е престоял да набъбне с 3-4 с.л. студена вода. Получения сок с парченца ягоди се разпределя по лъжици в 6 чаши. Чашите се слагат в хладилника да стегне желатиновата смес. След това във всяка чаша върху желето се разпределя охладеният ориз.
Украсата е по желание. Поръсете с канела или какао. Тук има и шоколадова завъртулка.
Разтопява се шоколадът на водна баня. Сипва се в малка фунийка, направена от хартия за печене, на която се отрязва връхчето.
Върху парче от хартията се рисуват някакви фигурки и се оставят да стегнат. Това може да се направи на по-ранен етап и когато се сервира, тогава да са готови шоколадовите фигурки.
Във всяка чаша сложете и по една ягода.
За желето ягодите се измиват и се нарязват на четвъртинки. Слагат се в малък съд на огъня с една кафена чаша вода, като се посипват с 2, а може и 3 лъжици захар, ако предпочитате повече сладко. Достатъчно е да се варят само 2 минути, колкото да се разтопи захарта. Ще се получи червен сок.
Добавя се ванилията и желатинът, който преди това е престоял да набъбне с 3-4 с.л. студена вода. Получения сок с парченца ягоди се разпределя по лъжици в 6 чаши. Чашите се слагат в хладилника да стегне желатиновата смес. След това във всяка чаша върху желето се разпределя охладеният ориз.
Украсата е по желание. Поръсете с канела или какао. Тук има и шоколадова завъртулка.
Разтопява се шоколадът на водна баня. Сипва се в малка фунийка, направена от хартия за печене, на която се отрязва връхчето.
Върху парче от хартията се рисуват някакви фигурки и се оставят да стегнат. Това може да се направи на по-ранен етап и когато се сервира, тогава да са готови шоколадовите фигурки.
Във всяка чаша сложете и по една ягода.
Рецептата е добавена от k.mimi66 на 23 Юни 2017 г.
Източник: Готвач бг
Източник: Готвач бг
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '17 [Десерти] |
Още рецепти за:
Кремове, парфета и желета ⋅ Желета ⋅ Плодови кремове ⋅ Кремове с горски плодове ⋅ Ягодови кремове ⋅ Кремове на етажи ⋅ Други десерти ⋅ Десерти с ориз ⋅ Мляко с ориз
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от k.mimi66 [Автор на рецептата] |
23 Юни 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.