Морковите се настъргват на едро или дребно ренде и се задушават с мазнината. Налива се водата и се вари до омекването на морковите. Прибавят се сиренето и фидето. Вари се до увиране на фидето. Яйцето се разбива с киселото мляко и брашното. Слага се на котлона, и се нагрява така, че леко да запари, но не да завира. От топлата, но не гореща супа се налива в яйчената смес, разбърква се и се връща отново в тенджерата със супата.