Милинки - IV вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 1312 ... 21
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 1 кг брашно
  • • 20 г прясна мая
  • • 500 мл топла вода
  • • 1 с.л. сол
  • За сместа за намазване:
  • • 50 г масло
  • • 50 г олио
  • За заливката:
  • • 250 г сирене
  • • 2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Брашното се пресява и към него добавяме солта - разбърква се. Прави се кладенче - в него се сипва разтворената в топла вода мая и постепенно се сипва топлата вода (зависи в какво количество вода сте разтворили маята) и се замесва меко тесто, когато е готово се намазва с олио и така се оставя да втаса на топло завито с кърпа. Оставя се да втаса 30 минути.
Готовото тесто се навива на фитил, режат се еднакви по големина парчета, или направо се късат от съда в който е втасвало тестото. От тях се оформят топки и се намазват със сместа от масло и олио (маслото и олиото леко да са затоплени). Подреждат се в намазнена и набрашнена тава (или постлана с хартия за печене), оставят се да втасат така омазани 20 минути. Сиренето и яйцата се омесват добре. Топките се застилат със сместа, отново се оставят да втасат за 10 минути (върху така намазаната смес от яйца и сирене намазвам колкото е останало от сместа с маслото и олиото). Милинките се пекат 25-30 минути в предварително загрята фурна на 200С градуса до златисто.
Рецептата е добавена от amazonski_taini на 20 Октомври 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 26 Яну 2020
# 2
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Водата замених с 1/2 прясно и 1/2 кисело мляко и около 5 гр. суха мая. След като тестото втаса го премесих заедно с 200 гр. сирене и оставих пак да втасва и след това направих на топчета. Заливката направих с 200 гр. сирене и 2 яйца. Получиха се много вкусни милинки
[Изпробвана]
26 Яну 2020
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес сутринта, любимата реши да ни изненада и направи тези прекрасни милинки. Изключително вкусни - свършиха за норматив! :)
[Изпробвана]
12 Ное 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12 12 Ное 2017
снимки от
amazonski_taini
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 20 Окт 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот Lirinkaот Lirinkaот Gala85от Gala85от sttelот Gala85от Gala85от gigi
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.