Отделя се 100 мл от прясното мляко (леко затоплено) и се смесва с една лъжица брашно, 1 ч.л. захар и маята. Разбърква се и се изчаква да втаса. От брашното, втасалата мая, останалото прясно мляко и яйцето се омесва меко тесто, оформят се топчета с големината на орех, като ръцете често се намазняват с разтопената мас. По този начин се пълни цялата тава. Преди пълното им втасване, милинките се заливат с разтопеното масло, поръсват се с подсолената галета и се оставят да втасат до пълно изпълване на тавата. Поръсват се обилно с настърган кашкавал, след което се пекат в силна фурна.