В киселото мляко се изсипва 1 ч.ч. (200 мл) хладка вода. Маята се наръсва със захарта и се оставя да престои 10-15 минути, докато набъбне. Размива се с топлото прясно мляко. Замесва се тесто от всичките продукти, без маслото. Маслото се стопява, без да се препържва, от тестото се късат топчета, колкото орех, овалват се в маслото и се нареждат плътно в тавичка. Тя се слага на топло и се оставя да втаса за около 1 час. В останалото масло се запържва леко 1 с.л. (10 г) брашно, слага се щипка сол и с тази запръжка се поръсват милинките. Пекат се в умерена фурна.