Миди Ляна
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от lqna
Необходими продукти
- • 1 кг миди
- • 2 глави лук
- • 1 връзка пресен девисил (лющян)
- • 1 глава чесън
- • 1 ч.ч. сухо бяло вино
- • черен пипер, сол
- • 100 г масло
- • 2 с.л. брашно
- • 1 дафинов лист
Начин на приготвяне
Почистете мидените черупки с твърда четка, измийте добре. Поставете черупките в дълбока тенджера с виното, единият лук - нарязан, чесъна, дафиновия лист, половината връзка девисил (може и нарязана) и черния пипер. Покрийте съда плътно и варете на силен огън, докато черупките се отворят, за около 5 минути, като разбъркваме. Когато се отворят всички миди, се добавя част от маслото и съдът се отстранява от огъня. Запържваме брашното в 1 с.л. масло и добавяме прецеденият бульон от мидите и останалата част от девисила, ситно нарязан. Доварява се, докато се сгъсти, поръсва се със сол. Мидите се заливат с получения сос.
Рецептата е добавена от lqna на 31 Август 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 lqna [Автор на рецептата] | Коригирах името на рецептата. Благодаря за коментара Aliana! | 5 Сеп 2015 |
# 2 Aliana | Всеки е убеден, че рецептите, които публикува, са вкусни Според регламента на сайта такива имена на рецепти са нежелателни. | 5 Сеп 2015 |
# 1 lqna [Автор на рецептата] | Може да се добави сокът на лимон /или резени/, но и така са доста пикантни! | 31 Авг 2015 |
снимки от lqna [Автор на рецептата] |
31 Авг 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.