Мешана супа
Необходими продукти
  • • 4-5 бр. картофи
  • • 1/4 бр. зелка
  • • 1 бр. малка тиквичка
  • • 2 бр. домати
  • • 100 г грах
  • • 100 г зелен боб
  • • 1 стрък праз лук
  • • 3-4 бр. моркови
  • • 2 бр. зелени чушки
  • • 2 бр. яйца
  • • 2 с.л. кисело мляко
  • • 50 мл олио
  • • 100 г сирене
  • • сол
  • • черен пипер
  • • червен пипер
  • • чубрица
  • • лимонена киселина
  • • фиде
Начин на приготвяне
Картофите, тиквичките, доматите (обелени), зеленият боб, зелето и чушките се нарязват като за супа (кубчета, лентички). Празът и морковите се нарязват на дребно. Всички нарязани продукти (без доматите) се слагат заедно с олиото и двата бульона в тенджера с вода и се оставя да заври. След като заври се оставя около 10-15 минути, слагат се доматите и фидето - оставя се за още 10 минути. Подправките се слагат по вкус (чубрицата накрая, за да не горчи).
Застройка: Разбиват се яйцата с малко лимонена киселина (за да не се пресече) и се добавя киселото мляко. Добавят се 5-6 черпака от бульона на супата към сместа и се разбърква енергично, след което всичко това се връща обратно в тенджерата.

Преди да се сервира (топла или студена) в нея се слага настъргано сирене.
Рецептата е добавена от Kremi на 9 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Kremi
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Ето, че научих нещо ново. При следващото готвене ще изпробвам този начин. А супичката наистина е приятна, лятото често я правех и беше подходяща в горещините, за да не се сервират тежки ястия.11 Яну 2009
# 1
zuzkoto
магьосник в кухнята
Много лека супичка. За да не ми се пресекат яйцата ползвам само жълтъка за застройка, а белтъците ги замразявам във фризера и след това ги ползвам за нещо друго.10 Яну 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ronicatот Lirinkaот ronicatот ronicatот ronicatот Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.