Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Меча лапа
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 бр. печени червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване150 г черни маслини
  • Добави в списъка за пазаруване150 г зелени маслини
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. зеленчуков бульон или зелев сок
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сварен червен боб
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. сушена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване200 г домати от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. булгур
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка, чубрица, джоджен, магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Оризовият слой се приготвя, като в загрятата мазнина се задушава празът. Добавят се маслините, чубрицата и оризът. Залива се с две чаши от зелевия сок или бульона и се оставя на тих огън, докато водата почти попие. Отстранява се от огъня и се оставя покрит. Лукът за боба се запържва в мазнината, добавят се сушената чушка, бобът и доматите. Подправя се с джоджена и сол и след 3-4 минути се дръпва от котлона. Булгурът се залива с врящия бульон и се оставя захлупен за 30 минути. Пасира се зехтинът с чесъна, лимоновия сок, магданоза и маслините и се добавя към булгура. В топлоустойчиви купи или в тава се подреждат един ред от печените чушки, отгоре оризът, слой чушки, бобен слой и се завършва с булгура. Покрива се с фолио и се запича за 10-15 минути. Сервира се нарязано на парчета, топло или студено.

* Тази рецепта е предложена специално за Андреевден, на който задължително се ядат варива.
Рецептата е добавена от milena75 на 25 Ноември 2010 г.
Източник: www.menumag.bg/recepta/mecha-lapa
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.