Месо с орехов сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от Makaweli
Необходими продукти
- • 1 кг свинско (пилешко, пуешко) месо
- • 1 ч.ч. масло (зехтин)
- • 250 г домати
- • 1 с.л. доматено пюре
- • 1 ч.ч. бяло вино
- • 1 и 1/2 ч.ч. счукани орехи
- • 7 скилидки чесън
- • 1 с.л. винен оцет
- • 1 щипка канела
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Нарязаното на порционни парчета месо се запържва в мазнината равномерно и отвсякъде. Залива се с виното и се задушава 10 минути. Добавят се доматите, сол, черния пипер, канела, около 1 ч.ч. гореща вода и се задушава около 1/2 час (до готовност на месото). При нужда се добавя още малко вода от време на време.
Орехов сос: Смесват се счуканите орехи с пасирания чесън и оцета - може и в блендер. Добавя се течността от месото и се разбърква добре. Сервира се със задушеното месо.
Орехов сос: Смесват се счуканите орехи с пасирания чесън и оцета - може и в блендер. Добавя се течността от месото и се разбърква добре. Сервира се със задушеното месо.
Рецептата е добавена от Makaweli на 10 Януари 2010 г.
Източник: сп.Сити кулинар
Източник: сп.Сити кулинар
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с вино ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с доматен сос ⋅ Ястия с пуешко месо
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 Makaweli [Автор на рецептата] | Въпрос на желание - по принцип ястието е едно цяло. | 2 Фев 2021 |
# 4 lili_peni [Изпробвал рецептата] | Даже съм забравил, че съм я правил | 2 Фев 2021 |
# 3 lili_peni [Изпробвал рецептата] | Орехите с оцета и чесъна се сервират в отделна купичка като при шкембе-чорбата или се добавят директно в месото | 2 Фев 2021 |
# 2 Makaweli [Автор на рецептата] | Радвам се, че ястието ви е харесало | 20 Апр 2017 |
снимки от lili_peni [Изпробвал рецептата] |
20 Апр 2017 | |
# 1 lili_peni [Изпробвал рецептата] | Рецептата е чук, замених само доматите с 2 буркана по 400г сос болонезе. [Изпробвана] | 20 Апр 2017 |
снимки от Makaweli [Автор на рецептата] |
11 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.