 |
|
Месо със заквасена сметана
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 14 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 600-700 г месо
- • 1 бр. червена чушка
- • 1 бр. зелена чушка
- • 1 бр. жълта чушка
- • 200 г доматено пюре
- • 1 ч.ч. вино или лимонов сок
- • 2 глави лук
- • черен пипер
- • чубрица
- • сол
- • 2-3 с.л. заквасена сметана
- • олио
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на ивички и се маринова с виното (лимоновия сок), солта, чубрицата и черният пипер. Престоява с марината най-малко за 2 часа. След престояването се изсипва в тава да се запържи малко и след което се прибавят нарязаните на ивици лук и чушки, прибавя се доматеното пюре и се задушава още малко. Преди да се махне от огъня се прибавят 2-3 с.л. заквасена сметана. По желание може да се прибави нарязан чесън и магданоз. Сервира се с бял ориз или картофено пюре.
Рецептата е добавена от jufa на 3 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско със сметана ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Мариновано месо и риба ⋅ Ястия с чушки ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 2 jufa  [Автор на рецептата] | Лимоновия сок от един лимон или зависи колко кисело обичате. Да марината се изсипва по принцип, но ако някои не иска може и да не се я слага. Аз използвам голям дълбок тиган, зависи вие с какъв съд разполагате и ви е удобно да готвите. | 6 Дек 2007 |
| # 1 SweetyPie | Имам няколко въпроса относно рецептата. 1. Ако използваме лимонов сок, пак ли е една ч.ч.? 2. Марината и нея ли я изсипваме в тавата с месото или само месото? 3. Месото не се ли запържва в тиган или в тава направо на котлона? | 5 Дек 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.