Количеството на липовият цвят се измерва в мерителна кана и трябва да е 3 л, т.е. 3 кани по 1 л.
Така отмереният цвят се кипва с 3.5 л вода и се вари около 5 минути, а след това се оставя да изстине. Отцежда се и се запазва отварата.
В отварата се слагат нарязаните на шайби или кубчета портокали, слага се захарта и се вари до сгъстяване. За проба се взима с лъжица от врящата смес и се капва в чиния. Изстиналият мед трябва да е гъст като пчелния. Прецеждат се портокалите и медът, още горещ, се пълни в бурканчета.

* Медът е чудесен за закуска на филия например, но е лекарствен при кашлица, бронхити, настинки.
* Може да се приема директно, или разтворен в чаша топличка вода. Има наситен червен цвят. Може да се приготви както със свеж, така и със сушен липов цвят.