 |
|
Маринован паламуд (лекерда)
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 3 готвача  |  |
Снимката е добавена от spider_4e
Необходими продукти
- • 2.5 кг паламуд
- • 10 зърна бахар
- • 5 листа дафинов лист
- • 1 стрък розмарин
- • 2-3 бр. лимони
- • 700 мл олио
- • 500 г едра сол
Начин на приготвяне
Нарязвате рибата на шайби и ги оставяте в по голяма тенджера, като редите 1 ред сол, 1 ред паламуд, така докато свърши паламуда, най-отгоре трябва да покриете рибата със сол. Така рибата трябва да преседи за 24 часа в хладилник. В 2-3 буркана редите 1 ред паламуд, резени лимон дафинов лист, няколко зърна бахар, стрък розмарин, така докато напълните буркана. След това наливате олио до гърлото на буркана. Оставяте така приготвената риба с хладилника за 7 дни, след това е готова за консумация.
Рецептата е добавена от spider_4e на 15 Октомври 2017 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '17 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 1 Makaweli  | Мисля че би трябвало рецептата да се допълни като се обясни, че рибата се измива от солта /може би трябва и леко да се изкисне/ и тогава да се подреди в бурканите. Добре би било олиото да се удаси преди да се залее рибата -въпрос на желание... | 25 Ное 2017 |
| снимки от spider_4e [Автор на рецептата] |
 |
15 Окт 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.