Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мариновано свинско със зехтин и лимон
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг свинско месо без кости
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от 2 лимона
  • Добави в списъка за пазаруванесушена мащерка
  • Добави в списъка за пазаруванерозмарин
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванекартофи за гарнитура
Начин на приготвяне
Морковът и чесновите скилидки се нарязват на иглички. С помощта на тънък остър нож в месото се правят дълбоки разрези и във всеки от тях се поставя по едно парченце морков и чесън. Така шпикованото месо се натрива със сол, черен пипер и смес от сухите подправки. Слага се в дълбок съд и се залива със зехтина и лимоновия сок. Оставя се в хладилник за 12-14 часа, като на всеки 2-3 часа се обръща, за да се маринова равномерно. След това се отцежда, слага се в тавичка и се пече в умерена фурна поне 3 часа, като периодично се полива с маринатата, а накрая - и само с топла вода. Един час преди края на печенето около месото се нареждат обелени, нарязани на едро и посолени картофи, които се изпичат заедно с него. Готовото месо се нарязва на филийки, нарежда се в затоплена чиния за сервиране и се поднася с картофите.
Рецептата е добавена от senta на 19 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.