 |
|
Манастирски гювеч
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 29  Любима на 546 готвача  |  |
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
- • 1 кг свинско, телешко или агнешко месо
- • 2-3 глави (150 г) кромид лук
- • 3 ч.ч. (500 г) пресни гъби
- • 2-3 бр. (150 г) червени домати
- • 3-4 бр. (150 г) чушки
- • 3/4 ч.ч. (150 мл) мазнина
- • 1/2 ч.ч. (100 г) ориз
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) вино
- • 1 връзка магданоз
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета и се запържва леко в 2-3 с.л. от мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва леко ситно нарязаният лук и се прибавя част от ситно нарязаните червени домати и червеният пипер. Връща се месото, посолява се, залива се с гореща вода и виното и се оставя да заври. Тогава се прибавят гъбите, а след десетина минути - чушките, нарязани на ивички. Като омекнат месото и гъбите, се прибавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз. Ястието се прехвърля в гювеч и се пече. Десетина минути преди изваждането му от фурната се прибавят останалите домати, нарязани на едро. Готовият гювеч се поръсва със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2002 ⋅ Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешко с ориз ⋅ Агнешки гювеч ⋅ Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с ориз ⋅ Свинско с гъби ⋅ Свинско в гювеч ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Телешко с ориз ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с гъби ⋅ Гювеч ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
28 Фев 2022 |
| # 56 Lirinka [Изпробвал рецептата] | У дома го приготвихме с телешко месо и печени червени чушки. Вкусотия!  [Изпробвана] | 28 Фев 2022 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
  |
5 Дек 2019 |
| # 55 zlare [Изпробвал рецептата] | Стана много вкусен. Аз добавих и малко картофи, нарязани на ситно. Благодаря за чудесната рецепта. [Изпробвана] | 5 Дек 2019 |
| снимки от Rali_Morfis  [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Мар 2018 |
| # 54 Rali_Morfis [Изпробвал рецептата] | Не бях правила подобен гювеч, но се престраших заради положителните коментари Стана страхотен! Благодаря за рецептата! Аз сложих половин литър вода. Добавих морков. Чушките ми бяха печени. Вкусотия! [Изпробвана] | 23 Мар 2018 |
| # 53 h0usse_baby [Изпробвал рецептата] | Наистина се получи невероятно вкусно! Към подправките добавих единствено черен пипер. [Изпробвана] | 12 Ное 2017 |
| # 52 vigdis  [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта! Направо бях много изненадана! Само да питам, колко вода трябва да сложа, че оризът ми беше недоварен ама малко? [Изпробвана] | 30 Сеп 2016 |
| # 51 sweetnes [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата! Няколко пъти я приготвям и много се хареса [Изпробвана] | 6 Юни 2016 |
| снимки от m_iva [Изпробвал рецептата] |
 |
13 Мар 2016 |
| # 50 m_iva [Изпробвал рецептата] | Много вкусен гювеч! Тъй като е зима, използвах цели доматчета от консерва и печени чушки, които сложих малко преди да сложа гювеча във фурната! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 13 Мар 2016 |
| # 49 Sirena [Изпробвал рецептата] | Вчера приготвих това ястие, не ми отне много време. Вкусно, сочно и пак ще се готви по препоръка на сътрапезниците [Изпробвана] | 23 Юли 2015 |
| снимки от Sirena [Изпробвал рецептата] |
    |
23 Юли 2015 |
| # 48 jacksparrow_bg  [Изпробвал рецептата] | Рецептата е страхотна и става много вкусна гозба. Отнема много време (2 часа), но си заслужава труда. Пак ще я правя, двойна. [Изпробвана] | 30 Юни 2015 |
| # 47 sneji_stoyanova [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи! Благодаря! [Изпробвана] | 5 Юни 2015 |
| # 46 ldolmoff [Изпробвал рецептата] | Гювеча е страхотен! [Изпробвана] | 16 Апр 2014 |
| снимки от ldolmoff [Изпробвал рецептата] |
 |
16 Апр 2014 |
| снимки от gkostova04 [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Яну 2014 |
| # 45 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Много вкусен гювеч стана! Аз направих половин пропорция и го готвих в 2 средно-големи гювечета. [Изпробвана] | 27 Яну 2014 |
| снимки от DapKoNeN  |
   |
4 Сеп 2011 |
| # 44 gotvach-at  [Изпробвал рецептата] | МНОГО вкусно стана ястието, но аз прибавих и моркови. На всички у дома се хареса. [Изпробвана] | 13 Авг 2011 |
| # 43 milena75 | Като гледам снимката се сещам, че вместо с ориз както е в класическата рецепта може да се направи и с арпа фиде, за разнообразие, сигурно ще е вкусно. | 31 Мар 2011 |
| # 42 yanas [Изпробвал рецептата] | Ястието е разкошно, вкусно и красиво, правила съм го и със свинско, и с агнешко и двата варианта са невероятни! ПРОБВАЙТЕ! [Изпробвана] | 31 Мар 2011 |
| # 41 nikolaycho [Изпробвал рецептата] | Браво! Чудесно ястие! [Изпробвана] | 16 Мар 2011 |
| # 40 leptir | Наистина стана хубав, но другия път ще сложа повече зеленчуци. Тези дойдоха малко! | 28 Фев 2011 |
| # 39 leptir | Виното е бяло, предполагам? | 25 Фев 2011 |
| # 38 kosmobo  [Изпробвал рецептата] | Правил съм подобни гювечи, ставали са стрхотни. Сега правя този и до тук изглежда и ухае прекрасно! [Изпробвана] | 8 Сеп 2010 |
| # 37 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Този път я направих с цял пакет зеленчуков микс "Мигел". Стана разкошно | 30 Юли 2010 |
| # 36 NANIK | Добавете тиквички на кубчета. | 8 Юни 2010 |
| # 35 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Ястието е просто невероятно. Това е една от любимите рецепти на семейството. Жалко, че винаги свършва много бързо и не успявам да направя снимки. [Изпробвана] | 8 Май 2010 |
| # 34 mila076 | Прекрасна рецепта, както всички останали които се предлагат. Този саит е една придобивка за всяка домакиня. | 14 Яну 2010 |
| # 33 Smyle | Нещо различно и мнооого вкусно. Използвах основата и махнах това-онова, и прибавих други нещица, но като идея е трепач. | 21 Ное 2009 |
| # 32 jekova | много ни хареса този вариант но аз прибавям ималко моркови соев сос и една л. горчица като подправки слагам риган и мащерка става супер | 30 Окт 2009 |
| # 31 zai4e_kate | обужавам го | 15 Юли 2009 |
| # 30 USA | Може ли някой да каже с колко точно гореща вода се залива месото, тъй като съм начинаещ в готвенето, а пък ми се иска да го направя. | 25 Май 2009 |
| снимки от Sashenceto |
   |
8 Май 2009 |
| # 29 pipi_an | супур е опитайте | 22 Апр 2009 |
| # 28 delianka | Сега ще я пробвам след толкова много добри отзиви | 17 Фев 2009 |
| # 27 desyj | Браво, много вкусно ястие и изглежда супер апетитно! | 30 Дек 2008 |
| # 26 zuzkoto | Много вкусен. | 15 Дек 2008 |
| # 25 milniq | Добре изглежда, а е и вкусно! | 15 Дек 2008 |
| # 24 nesi | Много апетитно изглежда. | 21 Ное 2008 |
| снимки от Svetla [Изпробвал рецептата] |
 Не съм слагала гъби,но сложих малко на прах. Направих го в тава,не в пръстен гювеч и стана страхотно както се вижда. |
18 Ное 2008 |
| # 23 spaskogk  | Много вкусна манджа! | 6 Ное 2008 |
| # 22 andirope [Изпробвал рецептата] | Аз също го правя този гювеч, но в моя поставям и маслини. Наистина е много вкусен. [Изпробвана] | 26 Окт 2008 |
| # 21 desy23 | Страхотна рецепта! | 9 Окт 2008 |
| # 20 IYIONSTER [Изпробвал рецептата] | Много е вкусна. Правих я със и без гъби. Без гъби по ми хареса. Все пак въпрос на вкус. [Изпробвана] | 2 Авг 2008 |
| # 19 Svetla [Изпробвал рецептата] | Много вкусно, аз не слагам гъби! [Изпробвана] | 7 Авг 2007 |
| # 18 lili (нерегистриран) | Предложих я на приятели японци и много им хареса. На мен също. [Изпробвана] | 4 Апр 2007 |
| # 17 Дони Мавродиева (нерегистриран) | Манджата е супер. Майка ми каза, че по вкусно нещо не е яла отдавна! [Изпробвана] | 23 Фев 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.