Прясното мляко се сварява със захарта. Прибавя се при непрекъснато разбъркване нишестето, разтворено с малко студено мляко. Вари се 5-6 минути, разбърква се и се изсипва в купички.

Може да се поднесе:
- залято с плодов сироп - по 2 с.л. на порция
- залято с петмез в същото количество или със сироп, приготвен по следния начин: 1 ч.ч. (200 г) захар , се поставя на огъня в съд, за да се карамелизира; залива се с 2 ч.ч. (400 мл) вода и се оставя да ври 5-8 минути, след което се ароматизира с малко розова вода
- залято с червен сироп, приготвен от 1 ч.ч. (200 г) захар и 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) вода, оцветен в розово с безвредна сладкарска боя и ароматизиран с малко розова вода
- с пудра захар - по 3 ч.л. (15 г), на всяка порция и подсладено прясно мляко, ароматизирано с малко розова вода - на 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко 1/4 ч.ч. (50 г) захар и 1 ч.л. (5 мл) розова вода