 |
|
Мазница
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 38 готвача  |  |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 500 г брашно
- • 250 мл вода
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 1 с.л. олио
- • 7 г суха мая
- • 200 г сирене
- • 200 г масло (мас, маргарин)
- • 4 бр. яйца
- • чубрица, червен пипер
Начин на приготвяне
Замесва се тесто (без сиренето, масло, яйцата и подправките) като за питка. Като втаса хубаво се разточва, намазва се с мазнина, слага се чубрица, червен пипер и малко сирене, прегъва, и пак се намазва със същото, прегъва се пак и става на триъгълник. Слага се част от сиренето в средата и се събира на питка. Обръща се и се слага в намазнена тава, разплесква се и се оставя да втаса 1 час. Нарязва се на правоъгълници и се залива с разбитите 4 яйца, останалото сирене и мазнина. Пече се на 180С градуса 30 минути.
Рецептата е добавена от vyra59 на 8 Декември 2012 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 8 Aliana  [Изпробвал рецептата] | Изпробвана [Изпробвана] | 12 Дек 2015 |
| снимки от vyra59 [Автор на рецептата] |
 |
9 Дек 2012 |
| снимки от Aliana [Изпробвал рецептата] |
        |
8 Дек 2012 |
| # 7 Aliana [Изпробвал рецептата] | Много ароматна стана, дели се на слоеве и изглежда много добре. Действително си е мазница, засища неимоверно! Дори Филип не успя повече от две парчета  Благодаря за рецептата, Вярче! | 8 Дек 2012 |
| # 6 steffanell | Оле голяма вкусотия, и снимките са предизвикателни примамливи каквато съм ящна иде ми да заръфам от монитора, браво Рале и vyra59. | 8 Дек 2012 |
| # 5 Aliana [Изпробвал рецептата] | И аз в момента го пека. Направих двойна доза, 500 г бяло брашно, 500 г пълнозърнесто брашно от шпелта. Обаче 500 мл вода не успя да ми поеме цялото брашно, не исках да го вкарам и да стане много твърдо. Сигурно от пълнозърнестото брашно така се получи, то винаги поема повече вода, заради фибрите. Освен това, като осмислих начина на правене, го пригодих за моята тава. Направих 7 топки, които разточих на правоъгълници. Всеки слой намазах обилно с масло и поръсих с червен пипер и чубрица. Само последния не. После нарязах на квадратчета и залях с 8 яйца и 300 г сирене (нямах повече). Сега се пече от 45 минути насам, още 15 мин. ще я оставя, че бухна страшно много, изду се доста над тавата и ме е страх, че ще е сурова вътре. Дебела е поне 12-13 см! Направих и серия снимки от правенето, ще ги кача. | 8 Дек 2012 |
| # 4 vyra59 [Автор на рецептата] | Рали, ако искаш в голяма тава ще удвоиш. Привоъгълниците не личат много при мен, защото замесвам много меко тесто, само да влязат яйцата в разрезите. Аз в момента пека и не личат. | 8 Дек 2012 |
| # 3 Aliana [Изпробвал рецептата] | Значи трябва да удвоя Аз ще я направя в по-голяма тава, правоъгълна. Нарязаните правоъгълници после личат ли или са само за да влезе от заливката в тях? | 8 Дек 2012 |
| # 2 vyra59 [Автор на рецептата] | Рали, предварително загрявам фурната, тавичката ми е с диаметър 28 см, като я изпека я разрязвам на 4 и ни стига. Много я обичаме, е доста е калорично, но човек от време на време може да си позволи. Ще се радвам, ако ти хареса! | 8 Дек 2012 |
| # 1 Aliana [Изпробвал рецептата] | Звучи направо разкошно! Слагам в любими и ще я направя! Кажи ми само за колко колко човека долу-горе е дозата, не ми изглежда много. И фурната е предварително загрята, нали? | 8 Дек 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.