Лукът се нарязва на филии. Загрява се маслото, слага се лукът и се пържи до омекване. Добавят се нарязаните на филии картофи и се запържват добре. След това се слагат червения пипер, доматеното пюре и водата и се оставят картофите на тих огън да се сварят. Поднасят се като гарнитура или ястие.